全家人都爱吃的菜
食材
1
鸡腿 500g
2
葱姜蒜 适量
3
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净
3
放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。 可以放些糖更美味，我家不吃糖没放。
4
油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下
5
倒入腌料汁，焖煮至鸡上色，再翻面焖煮至汤汁浓稠
6
撒葱花出锅
7
汤汁浓郁美味可口
注意事项
油别放多了
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