用锡箔纸封闭式熬制花甲粉丝充分体现了它的汤汁鲜美，花甲也具有滋阴明目的作用，味道超级棒！！
食材
1
花甲 400克
2
粉丝 100克
3
白菜 50克
4
蒜瓣 20克
5
姜丝 20克
6
蚝油 5克
7
玫瑰醋 5克
8
味极鲜 5克
9
葱花 2克
10
干红辣椒 1个
11
盐 适量
步骤/方法
1
蒜瓣剁好姜丝切好备用
2
花甲用盐水泡两小时，泡好洗净，锡箔纸放入碗里把花甲倒进去备用
3
粉丝炮会在开水里焯下水备用
4
准备好了配料倒入花甲里：姜丝、蒜末、蚝油、酱油、料酒、玫瑰醋
5
平底锅大火烧开把准备好的锡箔纸放入锅中，加入100毫升水大火烧开，烧开后在加入粉丝白菜，配菜可以按各人口味放入
6
放入材料后把锡箔纸包住大概1分钟
7
烧开后放适量盐撒上葱花放上两片柠檬片提鲜就可以开吃！