第一次弄小龙虾吃，爆好吃，都没够！
食材
1
小龙虾 1000克
2
干辣椒 15个
3
啤酒 1罐
4
八角 2-5个
5
桂皮 1小段
6
红椒 1个
7
洋葱 1个
8
青椒 1个
9
蒜 1把
10
姜 10片
11
生抽 2汤匙
12
茴香 3个
13
香叶 6片
14
植物油 适量
15
豆瓣酱 80克
步骤/方法
1
买回来小龙虾第一步先用盐水泡二十分钟，然后用刷子刷小龙虾的腹部，背部，抽虾线，剪虾头。
2
姜片，蒜，青花椒最先下锅，等香味足够的时候就将干辣椒，八角，茴香，桂皮，香叶，逗一起丢进锅里，这时候火要小些，避免糊了，第三部就是将小龙虾倒进去，然后翻炒，等虾壳变红以后，把啤酒倒进去煮，在加生抽，直到有淡淡的盐味，然后中火煮15分钟。十五分钟以后加入青椒红椒，洋葱，然后一分钟
3
豆瓣酱和香叶它们一起下锅。
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