葱香煎土豆怎么做

土豆 适量

香葱 少许

香菜 少许

盐 适量

将土豆去皮洗干净，切成均匀的条状。

土豆因为富含比较多的淀粉，所以切成块儿后需要用凉水泡一下再捞出来，这样间的时候就不会粘锅，控掉水分。

锅里放油，稍微多放一点儿，剩下的油也可以炒菜，油热后将土豆条倒进锅中，调中小火煎，勤翻动一下。

等土豆条煎的均匀焦黄的时候放适量的盐，如果喜欢吃孜然也可以放的。翻动均匀。

用筷子扎一下土豆看是否熟透，没熟的话吃起来不面。将土豆装进碗中或者盘子里。

将香葱和香菜摘洗干净，切成碎末。洒在刚煎好的土豆上面。香喷喷的土豆条就煎好了，既可以当菜吃，也可以当作零食小吃。

土豆要切得均匀些，这样都能煎的均匀。

土豆切完要过凉水冲才不容易粘锅。