可能各位朋友平常生活中对鸡翅的做法都大相径庭，无论是煎炸蒸煮做出来鸡翅无疑是最符合自身口味的。今天跟大家分享一个奥尔良焗鸡翅的做法流程，希望能给生活中的你带来帮助。
食材
1
新鲜鸡翅 10个
2
生姜 500g
3
大葱 1颗
4
老抽 一勺
5
料酒 100g
6
奥尔良腌料 300g
7
食用油 100g
方法/步骤
1
首先将清洗好的新鲜鸡翅两面各划3-4刀，以方便入味。
2
将备好的生姜切成片装，大葱切成段。
3
将划过刀的鸡翅放入碗中，倒入备好的奥尔良腌料。
4
倒入备好的料酒去腥，然后加入老抽上色。
5
用手将鸡翅和酱料抓匀，然后腌制30分钟左右入味。
6
将锅底均匀的刷上食用油。
7
将切好的姜片和葱段依次放入。
8
然后放入腌好的鸡翅，同时放完鸡翅后将碗中剩余的腌料均匀倒入锅中。
9
加入少量的水，防止干锅。
10
盖锅闷煮30分钟左右。美味的奥尔良焗鸡翅完成。
注意事项
以上所提供的的辅料用量只做参考，可根据自己的口味进行调整辅料用量。
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