无
食材
1
小土豆 200克
2
生菜 1颗
3
葱蒜末 少许
4
菜籽油 1大勺
5
椒盐 1/4小勺
6
孜然粉 1/4小勺
方法/步骤
1
锅中适量清水，放入洗净的小土豆，煮10-15分钟（具体时间看土豆的大小）。
2
平底锅内倒入菜籽油，七分热。
3
放入葱蒜末爆香后，放入煮熟的小土豆。
4
中火慢煎至小土豆表面金黄色，撒上椒盐、孜然粉关火。
5
盘里铺上洗净的生菜，摆上煎好的小土豆，撒上白芝麻即可。小贴士：用中火慢煎，煎的时候要翻面，这样才能两面金黄。
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