金针菇您吃过整的涮的煮的，你一定没吃过炸的吧。今天来做一下。
食材
1
金针菇 500克
2
鸡蛋液 1碗
3
淀粉 1碗
4
孜然 适量
5
辣椒面 适量
方法/步骤
1
将金针菇切成薄片。
2
先裹上一层鸡蛋液。
4
油温高一点，下锅炸。
5
炸到酥脆即可出锅。
6
再撒上孜然辣椒面，就可以吃啦
注意事项
鸡蛋液和淀粉要包裹均匀。
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