以上食材可以做9-10个玛芬蛋糕哦
食材
1
香蕉 200g
2
低筋面粉 200g
3
黄油 50g
4
鸡蛋 2个
5
泡打粉 5g
6
白糖 30克
7
牛奶 160g
8
可可粉 20g
步骤
1
可可粉，低粉，泡打粉，混合搅拌均匀。 鸡蛋打散备用，黄油室温软化，香蕉切段，压成泥。
2
黄油软化后分三次加入白糖，手动打发致发白，体积略微变大。
3
分三次加入蛋液，每次都充分搅拌和黄油融合。
4
之后加入香蕉泥，搅拌均匀。
5
倒入牛奶搅拌均匀。
6
最后筛入可可低粉。
7
翻拌手法，拌致无干粉，润滑的面糊。
8
将面糊倒入裱花袋，再均匀挤入玛芬模，八分满即可。 烤箱180度，预热，烤20-25分钟即可。 我还在面糊表层加入了巧克力碎和蓝莓。
9
成品，
10
成品
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成品
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成品
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