土豆可以说是生活中最为常见的食材，几乎所有人都喜爱吃土豆。而土豆的做法也是多种多样，百吃不厌。小编曾在路边摊吃过一种麻辣小土豆，觉得非常好吃，所以今天小编就向大家介绍改良版的土豆做法，香辣土豆条。
食材
1
土豆 300g
2
红辣椒 1个
3
蒜苗 40g
4
葱 5g
5
蒜 5g
6
花椒 3g
7
芝麻 3g
方法/步骤
1
土豆削皮，洗净。
3
向锅内倒入植物油，油温烧至五成热，放入土豆条。
4
土豆条炸至表面金黄时，捞出即可。
5
锅内留少许油，油热后放入姜、蒜、辣椒和花椒爆香。
6
爆香后，先将炸好的土豆条放入锅中翻炒。
7
将切好的蒜苗放入锅中。
8
再将切好的红辣椒丝放入锅内。
9
最后加入调味品，少许盐和鸡精。
10
大火翻炒均匀后，撒一些芝麻。
11
之后关火装盘，美味的香辣土豆条就做好啦
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