土豆丝是我们家的最爱，今天用辣椒面炒的，味道真的很好吃，香香辣辣的很好。土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
食材
1
土豆 300克
2
油 适量
3
盐 适量
4
辣椒面 适量
5
鸡精 适量
6
蒜末 适量
7
胡椒粉 适量
8
醋 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
把土豆擦丝，蒜拍好。
3
锅中有热后放入辣椒面炸香。
4
放入蒜末。
5
放入土豆丝，炒至微软。
6
放入盐。
7
胡椒粉。
8
放入少量的鸡精。
9
最后放入少量的醋。炒均匀即可。
10
上桌。
注意事项
很好的下饭菜。
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