这几天小朋友一直想吃烤饼干，上次做的用植物油，这次改用黄油，饼干更香，更好吃，所以说烘焙有些材料虽然可以替代，但是口味真的是有差别的，以后还是不要改配方。
工具/原料
黄油 75克 低筋面粉 115克 白糖 40克 鸡蛋 1个 黑芝麻 5克
方法/步骤
1
黄油切小块室温软化
2
软化后黄油，用电动打蛋器打发，打发至蓬松羽毛状。
3
分两次加入蛋液，一次加入的蛋液打匀，再加入第二次，一个鸡蛋液不用全部放，留少许刷饼干表面
4
低筋面粉筛入盆内
5
翻拌成絮状
6
再用手揉光滑
7
分成大小均匀的小剂子，搓圆形，摆到烤盘，
8
用手指头将小圆球按压扁
9
刷一层蛋液，洒上黑芝麻
10
烤箱上下火温度调至170°，预热后，送入烤盘，烤17~20分钟
11
饼干上色即可
12
晾凉后，找个干净的盒子密封贮存，几天还可以很酥脆
下一篇：ise14.7安装教程