土豆含有维生素C。现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
食材
1
土豆 2个
2
猪肉 200g
方法/步骤
1
先将土豆、胡箩卜洗净，去皮待用。
2
我们先把土豆切成丝，放在凉水里浸泡一下，去除土豆里面的淀粉。
3
在把胡箩卜切成细丝。
4
猪肉切丝。
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒、放入肉丝、料酒翻炒一下。
6
我们把刚切好的胡箩卜丝放入在翻炒一下。
7
在放入土豆丝翻炒。
8
添加少许酱油、白糖、盐、醋翻炒。
9
最后放入味精调味即可出锅。
10
出锅装盘，我们美味可口的土豆丝就做好了。
注意事项
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