土豆炒肉丝可以说是一道最为常见的家常菜了，也是小诚最为喜欢的一道菜，今天分享出来给大家，希望大家多给小诚提出宝贵意见哦~
食材
1
土豆 1个
2
瘦肉 100g
3
食用油 1勺
4
食用盐 1茶匙
5
香醋 1汤勺
6
白糖 1茶匙
7
蒜头 2瓣
土豆肉丝的方法/步骤
1
将瘦肉洗净切成丝，加入少许盐腌制一下
2
土豆去皮洗净，切成丝，再用清水过一遍，这样炒的时候不会黏锅
3
将蒜头去皮切成蒜末
4
锅里放入1勺食用油，待油热开
5
把蒜末放进锅里进行翻炒，炒至飘香
6
把土豆丝放进去翻炒，放入1茶匙食用盐
7
倒入适量清水，稍微盖到土豆丝就可以
8
盖上锅盖，转中火煮，煮到土豆差不多熟
9
倒入瘦肉、1汤勺香醋，炒至收汁，瘦肉熟透就可以盛盘了
温馨提示
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