很多女生都不喜欢苦瓜的味道，可是苦瓜不仅有益健康，所含的消脂素，更多减肥的最佳营养素。,所以苦瓜减肥是一款非常绿色的减肥方法,您需要了解苦瓜减肥的妙处所在吗?下面教会你做1款营养健康又瘦身的苦瓜减肥菜
工具/原料
1
品口味：蒜香
2
主要工艺：调味
3
主要食材：苦瓜
4
所需时间：廿分钟
5
所用厨具：炒锅
6
食材明细：苦瓜一根、葱白一根、红彩椒少许、食盐1茶勺、蒜茸少许、生抽1汤勺、醋1汤勺、白糖1茶勺、香油少许
步骤/方法
1
苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。
2
斜刀切成均匀的薄片。
3
锅中加水，调入一茶勺的食盐。
4
水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)
5
捞出放入事先准备好的凉开水里。
6
红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。
7
把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
8
把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。
9
把调料汁淋在苦瓜上。
10
锅中烧热少许油。
11
把热油浇在蒜茸上，即可食用。
注意事项
1
1：苦瓜瓤一定要去干净，
2
2：尽量切薄点。
3
3：绰水的时候要等水开再下入苦瓜。如果冷水就下入苦瓜，就变成煮苦瓜了。
4
4：绰水时间不宜太长，时间越长，维生素C损失越多。
5
5：在冷开水里浸泡过的，既保持了脆也保持了绿。
上一篇：苦瓜清脂爆瘦美人减肥心得
下一篇：如何喝苦瓜汁减肥