韭菜香干炒银芽。韭菜香干炒银芽，口感咸香，营养丰富既有豆制品又有蔬菜。搭配合理的一道素食菜，吃惯了大鱼大肉来点素食也是不错的选择。
方法/步骤
1
准备食材韭菜清洗干净先用水泡一会备用。
2
绿豆菜
3
香干洗净
4
绿豆菜摘去根部，清洗干净。
5
锅里加水煮开。
6
将豆菜炒熟
7
香干切丝。
9
点火放上炒勺加入油加热，爆香葱姜。在放入香干煸炒。
10
依次加入韭菜、绿豆菜。再调味加入盐、少许生抽、白糖煸炒。
11
盛盘。
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