超级美味啊
食材
1
面粉 455克
2
酵母 3克
3
糖 35克
4
盐 8克
5
水 254克
6
香肠 185克
7
胡椒粉 4克
8
苏打 2克
方法/步骤
1
将3g的酵母与5g的糖混合,导入50g的温水
2
将面粉、盐、剩余的25g糖、150g水(这里可以是冷水了)以及刚才的发酵小碗中的液体一起倒入搅拌机中混合
3
把揉好的面团装起来
4
在发酵或者揉面的时候,可以把火腿肠处理一下
5
面团揪一小坨下来,搓长,卷在火腿肠外面就好了,卷好以后放在蒸笼上,进行二次发酵
6
锅里先开大火烧水,烧开以后,把蒸笼放上去,保持大火,蒸15分钟
7
出锅~~~!是不是胖墩墩的很可爱捏!
注意事项
按着自己口味来
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