想做一条完整漂亮的鱼，首先煎鱼的时候不要让鱼粘锅。
食材
1
鱼 一条
2
油 适量
3
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，将鱼洗净后，沾上一层蛋汁。
2
将锅洗净，擦干，中火加热，放油后锅子稍转动，使锅四周都有油。
3
待油烧热后，将鱼放入锅中，煎至金黄再翻煎另一面。
注意事项
煎鱼是火不宜过大
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