此炖品滋润有益，补而不燥，有健脾祛湿，健肤美容，养心安神作用，强精,滋润,改善消化不良等症状,适合任何年龄的人饮用；尤其适用于需要清火的女性.
工具/原料
1
燕窝5克
2
鸽蛋5只
3
瘦肉25克
4
金华火腿20克
5
无花果3个
6
姜片适量
7
盐,味精各适量
方法/步骤
1
正和盏燕窝泡发4小时后,挑去杂质,入锅用清水炖煮15分钟左右,取出沥干水,备用
2
鸽蛋煮熟,去壳,备用
3
瘦肉飞水切片,火腿切片,与燕窝、鸽蛋、无花果、姜片一同放入炖盅内，加水，小火慢炖2个半小时，调味即可食用。
注意事项
1
所有原材料需要新鲜食材
2
对蛋白质过敏的人慎用
3
食用燕窝期间尽量避免辛辣食物,充足睡眠和适量运动效果更佳.
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