豆腐是大家经常吃的一种减肥食品，是有豆类制作而成，不但含有高的植物蛋白，而且低热量，非常适合减肥，今天给大家介绍两款豆腐减肥食谱，冬季减肥不再难。 ...
工具/原料
酸菜、龙口粉丝、冻豆腐、口蘑、松蘑、香菜
方法/步骤
1
冻豆腐切方块并在开水锅中焯一下再漂凉。
2
将口蘑、松蘑分别水发留原汤。
3
酸菜去外层老帮，逐片片成极薄长片，顺长切丝，粉丝用温水泡软，剪成20厘米长的段。
4
取火锅一个，松蘑码底，粉丝放上，再将酸菜码上，下入豆腐，最上层是口蘑，香菜洗净切段装小盘中。
5
炒锅上火，下口蘑，松蘑，原汤烧开，加精盐，胡椒粉，花生油倒入火锅中，加盖。上席时点燃木炭，同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。
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