几步走，做出一道好吃的家常面条。
食材
1
面条 100g
2
杏鲍菇 50g
3
青菜 100g
4
料酒 10g
5
酱油 10g
6
蔬之鲜 1g
7
盐 2g
8
食用油 5g
9
水 150g
方法/步骤
1
先在锅里烧开水，等水沸腾后，把面条放下去，用筷子不停搅拌以免粘锅。煮一分钟，把面条捞起放入装有冷水的碗中待用。
2
杏鲍菇洗净切片，青菜洗净切段。
3
开火，油温控制在800-1200摄氏度，电磁炉就是4档或者5档。放杏鲍菇下去煎，半分钟翻一次面，煎至两面金黄时倒入青菜，继续翻炒。等青菜瘪下去后，倒入料酒和酱油加一碗清水。
4
煮沸之后，加入面条。再次沸腾时，加入适量盐和蔬之鲜。
5
最后，关火。
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