五谷杂粮营养丰富，常吃有益健康，今天就分享一款蒸玉米面红豆卷
食材
1
玉米面 250克
2
普通面粉 250克
3
酵母 5克
4
白糖 10克
5
温水 260克
6
熟红豆 一碗
方法/步骤
1
将面粉和酵母，白糖，温水一起加入厨师机，搅匀成光滑的面团
2
盖上一层保鲜膜，放到温暖处进行发酵
3
将发酵好的面团排气，分割成小面团后再擀成椭圆形
4
在上面铺一层红豆
5
从一端慢慢卷起，呈小梭子样
6
入锅蒸十五分钟，再闷三分钟后，玉米面红豆卷就熟啦
7
总结：只要把面团发酵好，蒸制的时间掌握好，就可以品尝到好吃的红豆卷了
注意事项
1
不喜欢吃甜的，可以不加糖
2
停火后不要立即开锅，不然成品会塌陷
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