越是天热越想吃这种口味的菜！香，辣
食材
1
茶树菇 400克
2
五花肉 200克
3
小米辣 20克
4
西芹 5克
5
耗油 20克
6
花椒 5克
7
鸡精 1克
8
生抽 20克
方法/步骤
1
茶树菇洗净备用，如果是干的茶树菇需要提前泡发好！
2
五花肉切片，葱，青椒切条，其余切碎！
3
锅内放底油，五花肉下锅翻炒至微干出油！
4
放入葱姜蒜，花椒，小米辣，炒香！放入茶树菇翻炒2分钟左右！
5
加入生抽，耗油，鸡精翻炒，最后加入青椒丝翻炒半分钟左右
6
出锅！装盘！
注意事项
全程无需加盐，加水！要的就是干香的味道！