一道简单的快手菜，食材和佐料用了很少，可是豆腐的滑嫩，鲜虾的美味，味道真不是盖的
食材
1
嫩豆腐 一块
2
新鲜大虾 3只
3
葱姜 适量
4
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备嫩豆腐，鲜虾，葱姜
2
豆腐切小块，虾去皮去虾线，开背、留头、虾尾留下。葱蒜切末
3
葱姜爆锅，下虾头炒出虾油，如图
4
加入水放入豆腐，咕嘟一会
6
待虾肉变色弯曲后加入水量水淀粉勾芡出锅
注意事项
因为是嫩豆腐，所以不需要咕嘟太长时间
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嫩豆腐 一块
新鲜大虾 3只
葱姜 适量
淀粉 适量
准备嫩豆腐，鲜虾，葱姜
豆腐切小块，虾去皮去虾线，开背、留头、虾尾留下。葱蒜切末
葱姜爆锅，下虾头炒出虾油，如图
加入水放入豆腐，咕嘟一会
待虾肉变色弯曲后加入水量水淀粉勾芡出锅
因为是嫩豆腐，所以不需要咕嘟太长时间