爱吃红烧肉的宝宝看过来了，如何做红烧肉做法、教程来啦、
食材
五花肉 一块
方法/步骤
1
准备一块上好的五花肉，改刀切成小方块，凉水下锅，加上料酒煮出血沫，捞出冲洗干净备用。
2
然后起锅干锅直接倒入煮好的五花肉，煸出油脂，盛出备用。
3
锅留底油，下入十颗冰糖，小火熬至枣红色。
4
再倒入煸好的五花肉，翻炒至上色，加上淹没肉肉的清水。
5
加上适量葱姜、八角、桂皮、香叶，一勺酱油、少许蚝油，半勺老抽，适量盐、鸡精和五香粉。
6
大火烧开转中小火，扣盖炖45分钟。
7
最后大火收干汤汁，挑出料渣，好吃的红烧肉就制作完成了。
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