颜值又高又好吃的芒果布丁。
食材
1
芒果 2个
2
牛奶 120ml
3
淡奶油 80ml
4
吉利丁 一片
5
白糖 适量
方法/步骤
1
吉利丁片用冷水泡软，芒果去皮取果肉切块，取一半放搅拌机打成果泥待用。
2
奶锅里倒入牛奶和白糖搅拌均匀，小火煮开，加入淡奶油搅拌，加入吉利丁片，继续小火加热，吉利丁片溶解后，关火降温。
3
把芒果泥加入牛奶液中搅拌均匀，分别装进小杯中，取剩下一部分芒果块一起放入，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时左右即可。
4
把剩下的芒果丁放在已经冷藏过的芒果布丁上装饰一下，好吃的芒果布丁就完成了。