金秋十月,桂花飘香,又是制作糖桂花的季节,今天来学习如何制作自然美味的糖桂花
方法/步骤
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1.新采的桂花,去杂质
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2.用盐水泡十分钟消毒
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3.捞出桂花再用清水冲干净,自然晾干
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4.然后拿出密封容器,一层桂花一层糖,均匀装在密封容器里
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5.放在室温环境里,4-5天后桂花发酵了就可以食用啦,可以用来泡茶,制作桂花糕等。
注意事项
桂花一定要晾干,不要有多余水分,否则会霉变
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