今天教大家怎样制作家庭版的红烧鸡爪，色香味俱全，好吃到爆。
食材
1
鸡爪 500克
2
盐 适量
3
葱，姜 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
油 适量
8
香菜 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
将鸡爪去甲，清洗干净备用
3
锅里放油，加入葱姜爆锅，加入生抽，蚝油，然后放入鸡爪
4
放入老抽上色，加盐，耗油，料酒，加水淹没鸡爪慢火炖15分钟，大火收汁装盘，放入香菜。
注意事项
1
鸡爪一定要清洗干净，焯掉血水和辛味
2
炖的时间把握好
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