原料
鲫鱼一条，剁椒（我用了两种，青剁椒，红剁椒），蒜末，姜末，大葱，蒸鱼豉油，葱花，盐，油
步骤
1
鲫鱼一条，收拾干净从中间切成两片备用。
2
加上盐、料酒，抹匀，腌制半个小时，然后冲洗干净。
3
、腌好的鱼头，冲洗干净，摆盘，放入葱丝，姜丝。
4
将蒜、姜、剁成末，和两种剁椒放在小碗内。
5
加入适量的蒸鱼豉油混合均匀。
6
将第5步中的辣椒均匀的抹在鱼身上。
7
开水上锅蒸10分钟。
8
最后撒上葱花，淋上少许热油即可。
多语言展示
当前在线：1044今日阅读：26今日分享：39