天气越来越炎热，吃饭已经越来越没胃口了，这个时候来份丝瓜汤还是很不错的，味道清甜而且去热，营养足，那么如何做一份美味的丝瓜汤呢？
食材
1
丝瓜 一只
2
鸡蛋 几只
3
瘦肉 少量
方法/步骤
1
把丝瓜，瘦肉，鸡蛋分别准备好，然后把丝瓜切成小块，瘦肉提前切好，并放好油盐腌着
2
先开大火把锅煮热，然后把切好的丝瓜放进锅里煮一分钟左右，并且放好油盐，等丝瓜颜色秒变青色
3
把准备好的水倒进锅里，份量看你需要多少汤水为标准，把水煮沸
4
将鸡蛋打好，并且放进锅中与丝瓜混为一起，利用高温把蛋煮得差不多熟
5
把腌好的瘦肉倒里锅里，三煮混为一起，再加少量的盐，油可以不加
6
把锅里的水再次煮沸，并且瘦肉的颜色已变，这时候就可以把汤打起来放进盘子里了，香味飘飘，空气中会有一股甜味