这款全麦吐司面包无糖无油，低脂更健康，而且其制作无需揉出手套膜，不用面包机就能做，特别的简单方便，别总吃细粮，全麦面粉中保留了更加丰富的营养元素，用其做面食价值会更加高，平常适当吃也会非常有好处，吐司面包的这个做法非常传统，更适合家常做，充满了麦香味，喜欢吃面包不用总是去超市买，我们自己在家做也能轻松就搞得定，无添加，吃着更加放心。
食材
1
全麦面粉 200克
2
黑全麦面粉 100克
3
食盐 2克
4
酵母粉 5克
5
牛奶 150毫升
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
第一步，全麦面粉、黑全麦面粉、食盐混合在一起，过一遍筛网，加入酵母粉、牛奶，磕入鸡蛋，混合搅拌均匀，再用手揉成一个光滑的面团；
2
第二步，面团放在比较温暖的地方醒发，待成为原来的2倍大时，将面团移至在案板上，揉搓排气，分成均等的三份面团，先取一份面团；
3
第三步，用擀面杖擀成长条，如同牛舌状一般，将其从一头卷起，再次擀成牛舌状成条，从一头卷起后，码放在吐司模具中，将其他两份面团也按照此方法做好；
4
第四步，一同放在吐司模具中，将其放在烤箱中二次发酵，记得在烤箱中放一碗热水，待将面包发酵好后，烤箱先预热下，180度预热10分钟；
5
第五步，放入吐司，烘烤30分钟的时间，吐司面包就烤好了，出炉，特别的暄软好吃。
上一篇：燕麦全麦小面包的做法
下一篇：全麦吐司的做法