饭店的水煮鱼片没有吃够，今天就给大家分享知道家庭版水煮鱼片，做法特别简单，人人都可以做。
食材
1
黑鱼 一条
2
葱姜蒜 适量
3
火锅底料 适量
4
干辣椒 适量
5
淀粉 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材，将黑鱼骨肉分离。
2
鱼肉加入葱姜蒜，料酒等腌制30分钟。
3
起锅烧油，依次下入葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料等。
4
炒出香味，加入鱼骨，翻炒均匀后加入适量的清水。
5
炖大约20分钟后，加入生抽提味。
6
放入腌好的鱼片，大约一分钟后即可食用。
注意事项
1
tips：鱼片一定不要煮的时间太长。
2
tips：也可以放入自己喜欢吃的蔬菜。
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