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蒜香蚝油荷兰豆的简易做法

超好吃的哦,喜欢的话赶紧尝试吧
食材
1

荷兰豆 300克

2

蒜 5克

3

生抽 2克

4

耗油 2克

5

盐 1克

6

温水 5克

7

小苏打 2克

8

红曲粉 1克

方法/步骤
1

首先第一步,荷兰豆洗净。

2

其次第二步,开水焯至熟。

3

4瓣蒜拍蒜切成颗粒状。(不要太细碎,口感好)

4

锅中热锅冷油,把蒜粒炸至金黄色后,倒入蚝油2大勺,生抽1大勺,不用再放盐了。蚝油、生抽咸度已经够了。

5

把荷兰豆倒入蚝油蒜茸汁中,翻炒几下出锅。

6

喜欢的话,甚至可以根据个人口味进行改进哦

注意事项

注意不要烧焦了,不然口感会大打折扣

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