超好吃的哦,喜欢的话赶紧尝试吧
食材
1
荷兰豆 300克
2
蒜 5克
3
生抽 2克
4
耗油 2克
5
盐 1克
6
温水 5克
7
小苏打 2克
8
红曲粉 1克
方法/步骤
1
首先第一步,荷兰豆洗净。
2
其次第二步,开水焯至熟。
3
4瓣蒜拍蒜切成颗粒状。(不要太细碎,口感好)
4
锅中热锅冷油,把蒜粒炸至金黄色后,倒入蚝油2大勺,生抽1大勺,不用再放盐了。蚝油、生抽咸度已经够了。
5
把荷兰豆倒入蚝油蒜茸汁中,翻炒几下出锅。
6
喜欢的话,甚至可以根据个人口味进行改进哦
注意事项
注意不要烧焦了,不然口感会大打折扣
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