西兰花营养价值高，口味也非常好吃，做法也多样，可以清炒、凉拌、炒肉丝，还可以切碎了做鸡蛋饼，每一种做法都非常好吃，所以我家经常吃，虽然价格比普通蔬菜贵，今早价格是5.8元一斤，也要隔三差五买来吃，下面给大家介绍西兰花的好吃做法。
食材
1
西兰花 1个
2
鸡胸肉 200克
3
红辣椒 1个
4
蒜瓣 3个
5
食用油 适量
6
食盐 3克
7
生抽 10毫升
8
辣椒粉 2克
9
五香粉 2克
方法/步骤
1
将西兰花清洗干净后用剪刀剪成小朵装盘，鸡胸肉切成片，红辣椒去籽切块，蒜瓣去皮切几下。
2
锅中倒入适量油烧至六成热，先加入蒜末爆出蒜香味，控制好油温，别把蒜末炸糊了。
3
一阵阵蒜香味扑鼻而来，此时加入鸡胸肉片。
4
翻炒鸡胸肉片至肉变色，将适量食盐和少量生抽加入锅中。
5
充分翻炒使鸡胸肉片入味，鸡胸肉片炒至八成熟，将西兰花和红辣椒倒入锅中。
6
大火翻炒，加入辣椒粉和五香粉，使菜香辣美味。
7
继续翻炒，直到西兰花变软熟了即可关火。
8
将菜盛入盘子中，营养美味又不油腻的一道美食就可以享用啦！
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