好一阵没有做醪糟了,很想吃,我特爱喝醪糟,还里面加了彩色的小汤圆,里面加鸡蛋液,搅散开,成鸡蛋花的形状,每次我都那样做,给家人们做早餐。
食材
1
木瓜 半个
2
醪糟 200克
3
白糖 适量
4
红枣 5个
5
枸杞 2克
方法/步骤
1
主料:醪糟、木瓜 辅料:冰糖、枸杞、红枣
2
把枸杞、红枣用凉水侵泡洗净捞起
3
把木瓜用凉水侵泡洗净捞起
4
砂锅加凉水,加醪糟、红枣煮开
5
用勺子把醪糟搅散开,煮出酒香味
6
加木瓜
7
加冰糖
8
加枸杞
9
煮1分钟即可
注意事项
醪糟可以得煮出酒香味道才好吃 木瓜不可久煮,喜欢的还可以加点银耳 如果喜欢吃浓稠的,可以用水淀粉勾芡