醋溜白菜的做法
食材
1
白菜 300克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
辣椒 适量
5
蚝油 6克
6
生抽 10克
7
淀粉 15克
8
白砂糖 4克
9
香醋 15克
方法/步骤
1
白菜切下菜帮子切好备用
2
葱姜辣椒切碎
3
调汁备用
4
锅内爆香姜蒜辣椒
5
先炒白菜帮子
6
倒入白菜叶盖盖焖2-3分钟
7
倒入调好的料汁翻炒均匀
8
醋溜白菜做法成功的成品图
注意事项
1
干红辣椒味道更香
2
喜辣可自行加辣椒，喜酸出锅前可淋少量醋。
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