周末大补一下。
食材
1
苦瓜 一条
2
海蛏 400克
3
姜丝 适量
4
葱末 适量
5
油，酱油 适量
6
盐，味精 适量
方法/步骤
1
首先，苦瓜去籽切片，、海蛏浸泡一下再煮，一定要洗干净。放入盐，在用手去搓一下。。。。。。。
2
热油锅，倒入葱末，爆香加两滴酱油。放入姜，小爆一下。。。。。。
3
加水煮开把海蛏放下去煮，过3分钟放苦瓜煮8分钟左右就好了，调味，加盐味精。即可食用。。。。。。
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