土豆饼的做法

土豆 200g

面粉 100g

葱花 5g

盐 3g

十三香 2g

胡椒粉 2g

食用油 5毫升

先把土豆去皮切条，然后把土豆条隔水大火蒸30分钟，

把蒸好的土豆条端出，然后捣成泥，

再加上葱花、盐、胡椒粉、十三香和中筋面粉，

把土豆泥和成团，

再把和好的团压成饼，

锅中倒入食用油，煎至两面金黄即可。