不知道大家是不是跟梁老师一样，一到夏天就特别馋凉拌皮蛋，正好最近发现了一款精致的纸盒包装，细心套上了无纺布袋。特别好吃的皮蛋，更加是停不下来了，Q弹的蛋白，软糯的溏心，加上特调的酱汁，真真太好吃了。简单易学，小白都能轻松做出来，餐桌必备，一起来学习吧！该文章来自豆果美食达人作者Mrs.梁大脸
食材
1
皮蛋 2-3个
2
辣椒 250克
3
香菜 1根
4
生抽 10克
5
蚝油 5克
6
白糖 5克
7
柠檬 一个
8
盐 1克
9
香油 8克
步骤
1
准备所需要的食材。
2
把黄金皮蛋取出，清水洗掉表面的泥巴。
3
剥壳清洗干净。
4
切半，松花和溏心太太好看了。
5
一个皮蛋切成四块。
6
辣椒切圈。
7
碗中倒入食盐。
8
倒入生抽。
9
倒入辣椒，蚝油，香油拌匀。
10
柠檬切片，铺在盘子上，把皮蛋和香菜码放在上面。
11
倒入调好的酱汁。
12
Q弹的蛋白，软糯的溏心蘸上特调酱汁，超好吃！
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