菜花的做法有很多种，和番茄搭配起来一起炒，菜花吃起来更有味道，酸甜的口感，老少皆宜。如何您还没有尝试过这两种菜的搭配，那就赶快行动起来吧。
食材
1
番茄 1个
2
菜花 1个
3
生抽 1勺
4
老抽 1勺
5
水淀粉 适量
6
番茄酱 1勺
7
食盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
菜花切成小朵，洗干净；番茄切成小块；葱姜蒜切好，备用。
2
水烧开，菜花放入，焯水1分钟，捞出备用。
3
起锅烧油，放入葱姜蒜，花椒、干辣椒爆香。
4
倒入切好的西红柿，炒至变软出汁，加入适量的番茄酱，翻炒均匀。
5
翻入菜花，与番茄搅拌均匀，接着加入1勺生抽，1勺老抽，适量的食盐和鸡精进行调味。
6
然后，倒入适量的水淀粉，进行勾芡，翻炒几分钟就可以出锅了。
注意事项
添加适量的番茄酱，口味更佳。