近两年流行吃有机菜花，鲜嫩可口，营养丰富。
食材
1
有机菜花 300克
2
西红柿 1个
3
大蒜 3瓣
4
食用油 2勺
5
盐 1勺
6
鸡精 半勺
方法/步骤
1
准备好食材，清洗干净。
2
有机菜花在开水中稍微焯一下，捞出沥干水分备用，西红柿滚刀切块，大蒜切片。
3
锅中油烧开，放入大蒜爆出香味，再放入焯好的菜花翻炒。
4
翻炒一两分钟后倒入西红柿，放入鸡精、花椒粉，翻炒至西红柿变的绵软，加入盐，翻炒均匀即可。
5
鲜美的菜花炒好了，上桌吃饭。
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