今天带来的是猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
韭菜猪肉饺子： 10克（个人口味酌情增减）
2
猪肉 10克（个人口味酌情增减）
3
韭菜 10克（个人口味酌情增减）
4
白菜猪肉饺子： 10克（个人口味酌情增减）
5
猪肉 10克（个人口味酌情增减）
6
白菜 10克（个人口味酌情增减）
7
木耳玉米猪肉饺： 10克（个人口味酌情增减）
8
木耳 10克（个人口味酌情增减）
9
玉米、胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）
10
猪肉 10克（个人口味酌情增减）
11
辅助材料： 10克（个人口味酌情增减）
12
姜 10克
13
葱 10克（个人口味酌情增减）
14
盐 少许
15
蚝油 1勺
16
生抽 10克
方法/步骤
1
先剁碎猪肉，越碎越好，剁的过程中把姜也切碎和盐一起和猪肉一起剁，这样能够把味道融入猪肉末中，然后加入调料腌制片刻
2
白菜的处理方式：把白菜洗干净，切碎末，放入碗中，加放一勺盐混匀放置十分钟左右，把菜中的水分逼出来后用过滤袋或者用手挤干水分备用
3
其余材料切碎加入即可 木耳➕玉米➕胡萝卜➕肉末 韭菜➕肉末 白菜➕肉末 葱我只在白菜猪肉饺子中加入，其余未加入
4
用最简单的手压式包的饺子，这样是包的料最多最方便，包了很多放入饺子盒中放入冰箱，想吃就吃
5
蒸饺味道清淡适合蘸酱料好吃
6
水饺小盆友也很适合
7
可是我最喜欢的还是煎饺，而且最喜欢的是韭菜猪肉饺子，很有味道，炒鸡炒鸡炒鸡喜欢韭菜猪肉饺子.....
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