朋友送的干菜，今天就用土豆，排骨炖干菜。
食材
1
干菜 适量
2
土豆 1个
3
排骨 少许
4
葱，姜 少许
5
五香粉，味素 各2克
6
盐 3克
7
生抽 5克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
干菜提前洗净用温水泡软，挤出水分备用。排骨是吃剩的用来炖菜。
2
土豆去皮洗净切成滚刀块，葱，姜切好备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。
4
放入干菜煸炒。
5
放入土豆，排骨煸炒，放入盐，生抽煸炒，加水和菜齐平。
6
大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘。