牛心菜其实也就是包菜的一种，长的样子像牛心，所以取名牛心菜。它具有清热、御寒、抗癌等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用。
食材
1
牛心菜 200克
2
年糕 100克
3
肉丝 100克
4
油 1勺
5
盐 1勺
6
料酒 1勺
7
蚝油 1勺
步骤/方法
1
准备食材
2
肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
3
牛心菜切丝
4
起油锅煸炒肉丝
6
最后放点蚝油翻炒均匀即可
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