南瓜在农村常吃的食物，家家户户到了秋天就是收获南瓜的时候了，小时候，家里常用南瓜熬粥来当早餐吃，南瓜全身都可以吃，属于高纤维食物，营养丰富，是老少皆宜的喜爱的食物，特别是对胃不好的，吃这个特别好。我把小时候做南瓜粥的方法介绍给大家，希望大家周末闲时做给家人吃。
食材
1
老南瓜 600g
2
大米 200g
方法/步骤
1 先将南瓜外皮洗干净，再切开，切成一段一段。2 喜欢吃外皮的可以不用削皮，不喜欢吃的就把外皮削了，南瓜皮也是很有营养的，皮比较硬，切时得小心点。3南瓜里面的芯不要扒出来扔了，可以吃的。南瓜子可以挑出来洗干净可以生吃或者炒熟了吃。4 米先用水泡段时间，使米熬得更稀，浓稠。5把南瓜切块放进锅中，加入大米，就可以煮了。平时上班为了早上起来就可以吃到热腾腾的粥，我们可以晚上把以上工序做好，用电压锅定好时间，早上家人就可以有粥吃了。简单又省事，又不耽误自己上班时间。
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