迷你版『牛肉蛋饺』的做法
食材
1
牛肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
西兰花 1朵
4
胡萝卜 3片
5
奶酪芝麻粉 1包
方法/步骤
1
所需食材
2
将牛肉放流水下冲一下解冻，然后放入生姜去腥5分钟
3
将西兰花胡萝卜放在流水下洗净，焯水备用。提前焯水可以有效的去除农残，吃的更放心。
4
将去腥后的牛肉，和西兰花，胡萝卜以及奶酪芝麻粉一起放入拉拉神器中拉碎
5
蛋清蛋黄分离，将蛋黄打散。（大月龄宝宝蛋清不过敏可以用整蛋，小月龄宝宝蛋清过敏可以只用蛋黄）
6
平底锅预热，全程小火。取一点蛋黄液倒入平底锅，尽量摊成一个圆形，加入适量牛肉末，趁蛋液还未凝固，将蛋皮蛋皮对折，边缘轻轻地压一下，让蛋皮粘连
7
将做好的蛋饺上锅，沸水蒸10分钟
8
10分钟到，可可爱爱的牛肉蛋饺就完成啦
9
开动吧！
注意事项
1
可以把西兰花胡萝卜换成喜欢的蔬菜。
2
奶酪芝麻粉浓缩牛奶精华，每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成，富含丰富的蛋白质，钙，脂肪，磷和维生素等营养成分，是纯天然的调味料。
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