以前做过木瓜牛奶冻,香桃牛奶冻,今天做一个芒果牛奶冻,味道感觉更肥美可口。喜欢芒果的朋友可以试一试哦!
食材
1
芒果 1个
2
纯牛奶 200毫升
3
吉利丁粉 10克
4
白砂糖 10克
5
纯净水 少许
步骤/方法
1
把芒果去核,挖出部分肉好装盛牛奶。芒果太软,所以,挖出来的造型就不如木瓜,桃子好看。但是口感却很棒哦!
2
加入少许温水,把吉利丁粉化开
3
隔水把吉利丁粉彻底融化
4
把白砂糖加入牛奶里,隔水加热化开,再加入吉利丁搅拌均匀。
5
把制作好的牛奶倒入芒果之中,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时
6
从冰箱里拿出,切块。由于牛奶很嫩,下刀的时候要注意哦。一口下去,冰冰凉凉牛奶香与芒果香结合,各位看官,你可以想象哦!
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