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韭菜饺子冬菇饺子

吃粥的时候,我们会炒粉炒面或者包饺子来搭配着吃。上次炒了粉和面,所以这次就包饺子。因为老公和我们的口味不一样,老公喜欢吃绿色的韭菜饺子,而我们觉得韭菜太臭了,韭黄冬菇饺子好吃点,所以就做了两种馅料,一样包一盘,任君选择!
食材
1

五花肉 1000g

2

饺子皮 500g

3

韭黄 150g

4

韭菜 150g

5

马蹄 8只

6

油 适量

7

盐 适量

8

糖 适量

9

酱油 适量

10

豆粉 适量

11

冬菇 5只

步骤
1

准备馅料:瘦肉剁碎,韭黄马蹄冬菇切碎,和肉充分混合。用适量的味盐糖豆粉,酱油,油,调味。

2

市场上买回来的饺子皮。

3

将馅料放在饺子皮中间。

4

双手同时捏紧,不需要包饺子工具,很简单的双手一合即可。

5

看,就是包成这个样子。

6

同样的方法,包一部分韭菜馅料的饺子。(韭菜马蹄五花肉混合当馅料。用适量的味盐糖豆粉,酱油,油,调味。)

7

两种馅料的饺子都包好了。

8

烧开水后,放进蒸锅里,蒸15分钟。

9

吃的时候可以随个人口味,加入浙醋或陈醋,醮着吃,很不错的哦!又或者搭配蒜蓉辣椒酱吃,都可以的。

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