秋意渐浓,来一碗热乎乎的鸡汤暖暖吧!该文章来自豆果美食达人作者will121
食材
1
老母鸡 半只
2
薏米 10克
3
五指毛桃根 10克
4
红枣 6颗
5
山药片 5克
6
茯苓 3克
7
党参 5克
8
小花菇 6个
9
食盐 少许
10
生姜 1块
11
料酒 少许
步骤
1
准备煲汤的料包,泡洗干净备用,红枣记得去核。
2
老母鸡半只斩块洗净,和姜片凉水下锅加点料酒煮出血沫备用
3
焯好的鸡块捞出洗净血沫备用
4
砂锅里加入一小块去皮的生姜
5
加入鸡块
6
加入炖汤的料包
7
加入适量的纯净水大火煮开转小火熬煮2个小时左右
8
出锅前加入少许食盐调味即可出锅。
9
成品
10
成品
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