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五指毛桃薏米鸡汤

秋意渐浓,来一碗热乎乎的鸡汤暖暖吧!该文章来自豆果美食达人作者will121
食材
1

老母鸡 半只

2

薏米 10克

3

五指毛桃根 10克

4

红枣 6颗

5

山药片 5克

6

茯苓 3克

7

党参 5克

8

小花菇 6个

9

食盐 少许

10

生姜 1块

11

料酒 少许

步骤
1

准备煲汤的料包,泡洗干净备用,红枣记得去核。

2

老母鸡半只斩块洗净,和姜片凉水下锅加点料酒煮出血沫备用

3

焯好的鸡块捞出洗净血沫备用

4

砂锅里加入一小块去皮的生姜

5

加入鸡块

6

加入炖汤的料包

7

加入适量的纯净水大火煮开转小火熬煮2个小时左右

8

出锅前加入少许食盐调味即可出锅。

9

成品

10

成品

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