食材
1
芒果 2个
2
椰浆 100克
3
牛奶 100克
4
西米 30克
5
炼乳 10克
6
清水 900克
方法/步骤
1
材料清单,西米和牛奶要提前称重。
2
芒果洗净切成小块。
3
不沾奶锅里加水煮沸,放入西米,大火不断搅拌,煮20分钟,西米只剩一点点白心时关火,盖盖子闷5分钟。
4
当西米完全透明时,它就会被煮熟。把西米脱下来过冷。
5
加入牛奶和椰奶,加入一半切好的芒果,放入搅拌机搅拌均匀。
6
最后,搅拌好的椰浆牛奶倒入碗里或者杯子里,加入西米和剩下的芒果肉,即可享用啦。
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