凉拌木耳这道菜是我们在饭店里经常吃到一道菜，那么自己在家可以做吗？当然可以了，而且还非常简单哦，一起来做做吧！
工具/原料
木耳、芹菜、熟花生、姜、蒜、葱、辣椒、各种调料。
方法/步骤
1
木耳用温水泡发两小时备用。（如图）
2
各种辅料切好备用。（如图）
3
熟花生压成颗粒备用。（如图）
4
姜、蒜、辣椒放入碗中淋入热油让其出味。（如图）
5
碗中加入蚝油、白糖、酱油、香醋，芝麻油、葱花、搅匀成酱汁。（如图）
6
木耳洗净入开水锅中焯水两分钟捞出用凉白开冷却。（如图）
7
最后放入芹菜段加入料汁搅拌均匀就可以享用了。（如图）
注意事项
泡发后的木耳一定要充分洗净哦。
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